Технолог общественного питания в Верхней Салде

Описание работодателя: школьное питание. Требования:аккуратность,требовательность,коммуникабельность,ответственность. Обязанности: составление меню, распределение обязанностей между поварами и контроль их работы, проверка норм выхода блюд продукции; разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов; контроль соблюдение санитарных норм; составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);